Antibiootit ovat monille tuttuja esimerkiksi vaikean infektion parantamisessa. Niistä on apua tilanteisiin, joissa olisi muussa tapauksessa mahdotonta saada apua olotilan parantamiseen. Antibioottien käyttämiseen on muodostunut uusia normeja, joiden ansiosta turhia lääkekuureja yritetään välttää. Aiemmin määrättiin esimerkiksi korvatulehdukseen niitä helpommin kuin nykyään. Tällä tavalla tähdätään siihen, ettei elimistöä kuormitettaisi enempää kuin on välttämätöntä. Apua maitohappobakteereista Suomalaisillekin […]

Read More →

Tämän päivän artikkelissamme käsittelemme yhtä biotekniikan tulosta, hapankaalia. Hapankaali on kaalista maitohappokäymisen avulla valistettava elintarvike, joka on todella terveellinen osa ruokavaliossa. Hapankaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, entsyymejä, koliinia sekä asetyylikoliinia. Terveellisen siitä tekee myös vähäinen energiapitoisuus, ja maitohappohäymisen ja runsaskuituisuutensa vuoksi se on hyvin vatsaystävällistä. Hapankaalia on mahdollista valmistaa itse, tai sitten ostaa marketista teollisesti valimistettuna. […]

Read More →