Biotekniikka käyttää menetelmiä, jotka käyttävät eläviä eliöitä tai soluja tai niiden osia. Biotekniikka on käytetty kautta aikojen eläinten- ja kasvien jalostuksessa. Yleisenä harhaluulona on että biotekniikkaa ei olisi käytetty ennen. Ilman biotekniikkaa meillä ei olisi suurta osaa viljelykasveista tai kotieläinlajeista. Bioteknologiassa keskitytään eläviin organismeihin, jotka koostuvat tuhansista geeneistä ja molekyyleistä. Varhaisimpia biotekniikan sovelluksia olivatkin viinit, juuston ja oluen […]

Read More →